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Speisen

Frühstück/Breakfast

Frühstücksbuffet 14.50 €

Reservierung erbeten · Kinder 4–8 Jahre 7,00 · Kinder 0–3 Jahre kostenlos · zzgl. Getränke · pro Person

Frühstück bis 11.30 Uhr €
Vollkornbrot mit hausgemachtem Humus (V, L) 6.50 €

mit Avocadoscheiben & gerösteten Walnüssen (5)

Vollkornbrot mit Kräuterquark (V) 5.90 €

mit knackigen Salatgurkenscheiben & Avocadoscheiben

Hausgemachtes Birchermüsli (V) 6.50 €
Skyr auf Beeren (V) 5.90 €

mit hausgemachtem Granola-Knuspermüsli (5)

Frische Früchte im Glas (VG,L,G) 6.20 €
Drei frische Eier als Spiegeleier (L,G) 5.60 €

Optionale Zutaten:
Champignons, Tomatenwürfel, Paprikawürfel, frische Kräuter, Zwiebeln à 0,80
Schinkenwürfel (5,6), Speckwürfel (5,6), Reibekäse à 1,20

Drei frische Eier als Rührei natur (G) 5.90 €

Optionale Zutaten:
Champignons, Tomatenwürfel, Paprikawürfel, frische Kräuter, Zwiebeln à 0,80
Schinkenwürfel (5,6), Speckwürfel (5,6), Reibekäse à 1,20

Drei frische Eier als Omelette natur (G) 6.20 €

Optionale Zutaten:
Champignons, Tomatenwürfel, Paprikawürfel, frische Kräuter, Zwiebeln à 0,80
Schinkenwürfel (5,6), Speckwürfel (5,6), Reibekäse à 1,20

Frühstücks-Toast 6.80 €

mit gebratenem Schinken (5,6), Käse & Spiegelei

Süßer French-Toast 7.90 €

gebratener Toast im Eimantel mit Zimt-Zucker, Vanillesauce & Früchten

Bankers Power Breakfast 9.50 €

Bagel mit Frischkäse, Rauchlachs (6) & Sahne-Meerrettich (3,4,5)

Pancake Dream (V) 8.50 €

mit Ahornsirup & frischen Beeren

American Breakfast 9.90 €

Spiegeleier mit Bratkartoffeln & Speck (1,5,6)

English Breakfast (L) 11.00 €

Bratkartoffeln, Speckstreifen (5,6), zwei Spiegeleier, Würstchen (5,6) & Baked Beans (3,5), in der Pfanne serviert

Frisches belegtes Brötchen 4.90 €

wahlweise mit gekochtem Schinken (5,6) oder Schwarzwälder Schinken (5,6) oder mit Schnittkäse oder Camembert

Frisches Brötchen oder Brot 1.50 €
Croissant 2.80 €
Aufstriche und Belag ab 1.20 €

Butter oder Becel 1,20
verschiedene Konfitüren (3,4), Honig, Nutella à 1,50
Kräuterquark 2,00
Hausgemachtes Humus 2,50
Guacamole 3,90

Frühstücksbuffet €
An Sonntagen & Feiertagen 14.50 €

Reservierung erbeten · Kinder 4–8 Jahre 7,00 · Kinder 0–3 Jahre kostenlos · zzgl. Getränke · pro Person

Frühstückskarte €

Frühstückskarte herunterladen: --> hier klicken

VG = vegan --- V = vegetarisch --- L = lactosefrei --- G = glutenfrei
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Suppen

Badische Kartoffelcremesuppe (V) 7.50 €

mit Croûtons

Fruchtige Tomatensuppe (V) 7.50 €
Karotten-Ingwer Cappuccino (VG,L,G) 10.90 €

mit Kokosschaum & hausgemachten vegetarischen Frühlingsröllchen

VG = vegan --- V = vegetarisch --- L = lactosefrei --- G = glutenfrei
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Fingerfood

Nachos (VG) 6.50 €

(1,2,3) mit Avocado-Chili-Dip

Knusprige Süßkartoffel-Pommes (V) 8.80 €

mit Sour Cream Dip

Knusprige „Tiger Prawns“ 10.90 €

im Backteig, mit feuriger Cocktailsauce (2,3,4)

Chicken Wings 10.90 €

mit Sweet-Chilisauce

VG = vegan --- V = vegetarisch
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Streetfood

Metzger-Currywurst (L) 13.00 €

vom Grill (5,6) mit Curry-Dip (3,5) & Pommes

Schafskäse-Wrap (V) 17.50 €

an Rucola mit Kräuterquark, Oliven (7) & Kirschtomaten

New York Pastrami-Sandwich 17.90 €

Vollkorntoast mit gepökeltem, geräuchertem Rindfleisch (5,6)
Farmersalat, Essiggurken (4) & Senfsauce

V = vegetarisch --- L = lactosefrei
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Badisch

Hausgemachte Käsespätzle (V) 14.00 €

mit gemischtem Salat

Badischer Wurstsalat (A) 14.80 €

mit Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten 32.00 €

vom Angus Rind, 220g, mit hausgemachten Spätzle

V = vegetarisch
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Burger

„Hamilton Cheeseburger“ 18.50 €

(2) Burger mit Rinderhacksteak, Cheddarkäse (2), Tomaten, Essiggurken (4) & Pommes frites

„Hamilton-Burger“ 17.00 €

(2) Rinderhacksteak mit Tomaten, Essiggurken (4) & Pommes frites

Chef Burger 82) 24.50 €

Burger mit Angus Rinderhacksteak, Zwiebelmarmelade, Speck (1,5,6) & Cheddarkäse (2), dazu Wasabi-Mayonnaise & Süßkartoffelpommes

Nobeef-Burger (V) 13.50 €

Vegetarischer Burger mit Tomaten, Essiggurken (4), Zwiebeln & Pommes frites

V = vegetarisch
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Salate & Bowls

„Caesar Salad" (V) 14.90 €

(2,3,4,5) Romana Salatherzen mit Caesardressing, garniert mit Croûtons & Parmesan

„Caesar Salad“ Chicken 19.90 €

(2,3,4,5) mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Wallstreet Salat (L) 18.90 €

Blattsalate in Himbeervinaigrette mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons & Früchtegarnitur

Buddha-Bowl (VG) 18.90 €

Bulgur-Salat mit Falafel, Soja-Joghurt-Minz-Dip, verschiedene Rohkost-Sticks & Guacamole

Rucola-Balsamico Bowl (L) 21.90 €

(3) mit Roastbeefstreifen, Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika, gehobeltem Parmesan & geröstetem Brot mit Guacamole (3)

VG = vegan --- V = vegetarisch --- L = lactosefrei
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Fisch

Schwarzwaldsalat 19.90 €

Gebratene Forellenfilets an Blattsalaten in Meerrettichdressing (2,3) mit Preiselbeeren, knusprigen Kartoffelwürfeln & Apfelconfit

Gegrillte Zanderschnitte 24.50 €

mit Wasabikruste auf Asiagemüse, dazu rote Thai-Currysauce & Jasminreis

Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Pasta & Asian

Rotes Gemüse-Curry (V,L,G) 13.50 €

an Jasminreis

Rotes Gemüse-Curry Pute (L,G) 18.50 €

mit gebratenen Putenstreifen an Jasminreis

Penne all’arrabbiata (V) 12.00 €

(4) Pikantes Tomatensugo mit Paprika, Oliven & Zwiebeln auf Penne mit Grana Padano

Thailändische Nudelpfanne 17.00 €

mit Hähnchenbrust, Gemüse & Mu Err Pilzen in pikanter Sauce

V = vegetarisch --- L = lactosefrei --- G = glutenfrei
Infos zu den Zusatzstoffen-Nummern

Meet the meat

Schweineschnitzel „Wiener Art“ 18.00 €

(aus der Region) mit Pommes frites

Putenbruststeak 22.50 €

Beilage & Sauce nach Wahl siehe unten

Rumpsteak vom Black Angusrind 220g 32.00 €

Beilage & Sauce nach Wahl siehe unten

Beilage & Sauce nach Wahl
Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, knusprige Kartoffelwürfel, Jasminreis (G)
Saucen: Pernod-Pfeffersauce, Sauce béarnaise (4), hausgemachte Kräuterbutter

Hits for Kids

Penne für Kids (V) 6.00 €

mit Tomatensauce

Hausgemachte Spätzle für Kids 7.50 €

mit brauner Sauce

Knusprige kleine Hähnchenschnitzel für Kids 9.90 €

mit Pommes frites & Gemüsegarnitur

V= VEGETARISCH

Dessert

Hausgemachter New York Cheesecake 7.50 €

an Himbeersauce

Brownies „Alabama Heart Attack“ 9.50 €

mit Vanilleeis & frischer Sahne

Eis & hausgemachte Kuchen & Torten €

siehe separate Eiskarte & Kuchenbuffet

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