Frühstück/Breakfast
1: mit Geschmacksverstärker · 5: mit Konservierungsstoffen · 6: mit Phosphat
Fingerfood
V = VEGETARISCH --- L = LACTOSEFREI --- G = GLUTENFREI
1: mit Geschmacksverstärker · 2: mit Farbstoff · 3: mit Antioxidationsmittel · 4: mit Säuerungsmittel · 5: mit Konservierungsstoffen · 6: mit Phosphat
Streetfood
V = VEGETARISCH
1: mit Geschmacksverstärker · 2: mit Farbstoff · 4: mit Säuerungsmittel · 5: mit Konservierungsstoffen· 6: mit Phosphat
Suppen
V = VEGETARISCH --- L = LACTOSEFREI --- G = GLUTENFREI
Salat
V = VEGETARISCH --- L = LACTOSEFREI
2: mit Farbstoff · 3: mit Antioxidationsmittel · 4: mit Säuerungsmittel · 5: mit Konservierungsstoffen
Pasta & Asian Style
V = VEGETARISCH --- L = LACTOSEFREI --- G = GLUTENFREI
4: mit Säuerungsmittel
Badisch Style
V = VEGETARISCH --- G = GLUTENFREI
1: mit Geschmacksverstärker · 2: mit Farbstoff · 3: mit Antioxidationsmittel · 5: mit Konservierungsstoffen · 6: mit Phosphat · A: mit 1, 2, 5 & 6
Meet the meat
Beilage & Sauce nach Wahl
Folienkartoffel, Pommes frites, hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, knusprige Kartoffelwürfel, Basmatireis
Saucen: Pernod-Pfeffersauce, Sauce béarnaise (4), hausgemachte Kräuterbutter
Dessert
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